Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
İbiza Tatlısı (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 2 paket burçak bisküvi
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 80 gram sütlü yada bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 poşet krem şanti
- 1 çay bardağı süt
İbiza Tatlısı (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin.
- Bisküvileri fırın tepsisine alın ve eşit biçimde yayın.
- Tabanı düz olan bir mutfak gereci ile bisküvilerin üzerine bastırın. (bu sistem üzerine kremayı dökerken bisküvilerin kaynaması için).
- Kreması için çikolata ve tereyağı hariç başka materyalleri tencere koyup orta ateşte yoğunlaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Pişen kremayı ocaktan alıp içerisine çikolata ve tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
- Hazırladığımız bisküvilerin üzerine yavaşça boşaltın.
- Üzerini düzeltip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
- Krem şanti için bir kabın içine süt ve krem şanti koyup yoğunlaşıncaya kadar çırpın.
- Dolapta beklettiğimiz tatlının üzerine krem şantiyi ek edin ve üzerini düzeltip tekrar buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
- Dinlenmiş tatlıyı dolaptan alıp ortadan ikiye kesin ve 4 parmak kalınlığında porsiyonluklar halinde kesin.
- Kenarlarına dilediğinizi rastgele bir meyve koyup rulo biçiminde sarın.
- Meyve kullanmayıp sade olarak da yapabilirsiniz, sarma süreci bittikten sonra servis tabağına alıp dilediğiniz üzere süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.
