İ?kembe Çorbası

İ?kembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım kilo temizlenmi? i?kembe
*6 su bardağı su
*1 çay ka?ığı tuz
*2 yemek ka?ığı salça
*4 yemek ka?ığı sıvı yağ
*2 yemek ka?ığı un
*1 su bardağı su

İ?kembe Çorbası Tarifi Yapılışı İ?kembelerimizi ve 10 su bardağı suyu düdüklüye koyup 1 saat pi?iriyoruz (düdüklünüze göre pişmesini ayarlarsanız daha iyi olur) İ?kembeleri düdüklü tencereden alıp minicik minicik doğrayalım Doğradığımız işkembeleri düdüklüdeki suyuyla bulu?turup ocağa alıyoruz 2 ka?ık unla 1 su bardağı suyu çırpıp düdüklü tenceredeki kaynayan i?kembenin içine karı?tırarak döküyoruz (kıvamını koyu yapmak isteyenler biraz daha un ekleyebilir ) Tavaya 4 yemek ka?ığı sıvı yağ ve 2 yemek ka?ığı salçayı koyup ocakta be? dakika kadar kavuruyoruz Sonrasında kaynayan işkembe çorbamızın içine döküyoruz be? dakika kadar daha kaynatıyoruz Arzuya göre sarımsak ve limon suyuyla tatlandırabilirsiniz Afiyet olsun