
Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 500-600 gram haşlanmış nohut
- 1,5 yemek kaşığı tahin
- 1,5 adet limon suyu
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı kimyon
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 5-6 diş sarmısak
- Üzeri için 1 çay kaşığı pul biber ve zeytinyağı
Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Haşlanmış nohutu robottan geçirip iyice ezildikten sonra zeytinyağı hariç tüm malzemeleri de ekleyip iyice katıştırıyoruz.
- Katılaşan humusumuza azar azar zeytinyağını ekliyoruz kıvamı yerine geldiğinde (zeytinyağı yapış yapış olamayacak şekilde) tadına bakıyoruz.
- Eğer eksik bir şey varsa damak tadınıza göre ilave yapabilirsiniz.
- Servis edeceğiniz tabağa alıp şekil verip üzerine pul biber ve zeytinyağını gezdiriyoruz.
Humus Tarifi Fotoğraflı Yapılışı