
Humus Tanımı İçin Gereçler
- 1 kutu pişmiş nohut yaklaşık 280 gr
- 50-100 ml su
- 1 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) limonun suyu
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı kimyon, öğütülmüş
- 120 gram tahin
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Humus Tanımı Yapılışı
- Konserve nohutları süzgeçten geçirin.
- Sonra blendere nohut, sarımsak, tuz, kimyon ve tahini koyuyoruz.
- Bu materyalleri karıştırdıktan sonra krema kıvamına gelene kadar dilediğimiz ölçüde su ek ediyoruz.
- Son kademede humusu tabağa yerleştiriyoruz üstüne zeytinyağı ek ediyoruz.