Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Humus

Humus
0
111

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
14
Humus Tarifi İçin Malzemeler

*2 bardak haşlanmış nohut
*1 5 2 limon suyu
*Çeyrek çay bardağı su
*Tuz
*4 diş sarımsak
*1 bardağa yakın tahin (tadılarak eklenecek)

Üzeri için sos;


*Pul biber
*Sıvı yağ
*Sumak

Humus Tarifi Yapılışı Merhaba humus buralarda çok yapılır Ama tadını herkes tutturamıyor Ben ailemde tutturanlardanım Tarifim şöyle;
Buzdolabında mutlaka haşlanmış nohutumuz vardır Yok ise haşlayıp soğutuyoruz Mutfak robotunda yapmanızı tavsiye ederim isterseniz karıştırma kabında blender da kullanabilirsiniz tabi Nohutları kaba koyup üzerine tahin, sıkılmış limon, tuz, sarımsak ekliyoruz Bir kaç tur karıştırıp püre haline getirip tadına bakıyoruz kıvamı ne akacak ne de tok duracak şekilde olmalı su da yemek kaşığı ile ekleyip tekrar karıştırıyoruz Ağız tadınıza uygun kıvama gelmesi size bağlı Bu işlem tamam olunca servis tabağına ince tabaka olacak şekilde sunumunu yapıyoruz ayrıca fazla olursa bu şekilde buzlukta hazır bulundurabilirsiniz Derken üzerine servis edeceğimiz anda sumak ile pul biberiyle süsleyip, pul biber ve sıvıyağını ısıtarak üzerine cossss sesi gelecek ) şekilde döküyoruz Servise hazır
Afiyet olsun!
 
858,505Konular
982,750Mesajlar
33,062Kullanıcılar
miko4267Son üye
Üst Alt