Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Höşmerim Tarifi İçin Malzemeler
*125 gr margarin
*50 gram tereyağı
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 kilo süt
*1 fiske tuz
*Alabildiğine un
Şerbeti için;
*2 5 su bardağı su
*2 5 su bardağı şeker
Höşmerim Tarifi Yapılışı Yapımı sabır isteyen meşakkatli ama yemesi zevkli bir tatlıdır Yağların hepsini geniş bir tavaya koyup kısık ateşte kızarken biz sütü başka ocakta ısıtalım Parmağımızı hafif yakıcak sonra sütü ocaktan alıp üzerine unumuzu ekliyoruz Krep hamurundan daha yoğun olacak tuzu da ekleyip iyice karıştırıyoruz İyice kızan yağımızın üzerine harcı döküp başlıyoruz karıştırmaya yanlız hiç ayrılmıcaz başından sürekli karıştırıp hamuru kızartıcaz hamurun kıvamı bulgur bulgur olunca olmuş demektir Sonra servis yapacağımız tabağın genişliğine göre tavanın ortasına toplayıp yüzünü kızartıp servis tabağına çeviriyoruz tatlı soğuk şerbetin ilk sıcaklığı cıkınca döküyoruz
AFİYET OLSUN
*125 gr margarin
*50 gram tereyağı
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 kilo süt
*1 fiske tuz
*Alabildiğine un
Şerbeti için;
*2 5 su bardağı su
*2 5 su bardağı şeker
Höşmerim Tarifi Yapılışı Yapımı sabır isteyen meşakkatli ama yemesi zevkli bir tatlıdır Yağların hepsini geniş bir tavaya koyup kısık ateşte kızarken biz sütü başka ocakta ısıtalım Parmağımızı hafif yakıcak sonra sütü ocaktan alıp üzerine unumuzu ekliyoruz Krep hamurundan daha yoğun olacak tuzu da ekleyip iyice karıştırıyoruz İyice kızan yağımızın üzerine harcı döküp başlıyoruz karıştırmaya yanlız hiç ayrılmıcaz başından sürekli karıştırıp hamuru kızartıcaz hamurun kıvamı bulgur bulgur olunca olmuş demektir Sonra servis yapacağımız tabağın genişliğine göre tavanın ortasına toplayıp yüzünü kızartıp servis tabağına çeviriyoruz tatlı soğuk şerbetin ilk sıcaklığı cıkınca döküyoruz
AFİYET OLSUN
