Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Hindistan Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- Bir avuç ufalanmış fındık
- 100 gram rendelenmiş sütlü beyaz çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram sütlü beyaz çikolata
- 4 yemek kaşığı süt
- Üzeri tamamen isteğe bağlı sade olarak bile çok lezzetli oluyor
- Biraz tereyağı
- 2 yemek kaşığı kadar hindistan cevizi
Hindistan Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncellikle kek kalıbı iyice yağlanır ve hindistan cevizi serpilir.
- Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şeker alınarak köpürene kadar çırpılır, üzerine süt, sıvı yağ, rendelenmiş çikolata, fındık ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
- Un ve kabartma tozu eklenir çok az daha çırpılarak hindistan cevizi eklenerek spatulayla karıştırılır.
- Kek kalıbına boşaltılır ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 170 derecede alt üst ayarda 50 dakika pişirilir.
- Borcamda yapacaksanız pişme süresi daha kısa olacaktır kontrollü pişirmenizi tavsiye ederim.
- Pişen kek kalıptan çıkarılır, soğuması için bir kenara alınır.
- Beyaz çikolata benmari usulü eritilir, üzerine süt eklenerek iyice karıştırılarak pişen kekin üzerine gezdirilir.
- Dinlenen kek dilimlere kesilerek servis edilir yapacaklara şimdiden afiyet olsun (Kek harcına fındık eklemeden ve üzerine çikolata ya bile gerek kalmadan sade olarak bile çok lezzetli yumuşacık bir kek)
