Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Her yemeğin yanına ahenk sağlayacak, bool sebzeli, vitamin deposu bir pilav istiyorsanız kesinlikle bu tanımı denemelisiniz. O vakit çabucak tanımımıza geçelim!
MEYHANE PİLAVI
Malzemeler;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet soğan
- 4-5 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1-2 domates
- 1,5 çorba kaşığı salça
- 5 su bardağı su
- 3 su bardağı pilavlık bulgur
- Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı;
- Soğanları sıçan dişi, biberleri ortadan ikiye kesin çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince ince, domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir tencerede soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun ve biberleri ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- Domates ve salça ek edin. 1-2 dakika kadar daha kavurduktan sonra bulguru ve baharatlarını ekleyip kavurun ve 5 su bardağı suyu ek edin.
- Kapağını kapatın ve altını kısın. Çok kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
