Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

*1 kilo hazır yufka
*4 tane orta boy rendelenmiş patates
*Tuz
*Karabiber
*Nane
*Pulbiber
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı yoğurt
*2 yumurta
*Çörek otu
*1 su bardağı sıvı yağ

Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi Yapılışı Patateslerimizi rendeleyelim suyunu sıkıp bir kaba koyalım Üzerine tuz karabiber pulbiberi karıştıralım Sonra ayrı kapta sütü yoğurdu yumurtayı sıvı yağımızı ekleyelim iyice çırpalım Daha sonra fırın tepsimizi yağlayalım her tarafını ve üzerine bir yufka koyalım kenarları dışta kalacak şekilde olacak en son üzerini o dışta kalan kısmı içe doğru kapatacağız Yufkamızın üzerine hazırladığımız karışımdan bir kepçe sürelim her yerine üzerine yarım yufka serelim onun üzerini de hazırladığımız sostan 2 kepçe döküp sürelim üzerine yarım yufka koyup patatesli sosumuzun yarısını her yerine yayarak koyalım Üzerine yarım yufka serelim bir kepçe hazırladığımız sostan sürelim üzerine yine yarım yufka koyalım ve patatesli sosumuzun hepsini dökelim Yarım yufkayla üzerini kapalım ve 2 kepçe sos dökelim Yarım yufkayı üzerini kapatalım bir kepçe sostan sürelim Kenarlardan sarkan yufkamızı tepsinin içe doğru getirip güzelce serelim ve kapatalım Kalan sosumuzu her yerine fırçayla Üzerine yumurta sarımızı sürelim ve çörek otu serpelim Böreğimizi önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyup pişirmeye bırakalım Ben böreğimi 45 dakika da pişirdim Sizin fırınınız farklı olabilir Böreğinizi kontrol edersiniz
AFİYET OLSUN
TARİFİMİ BEĞENDİYSENİZ YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN