Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket hazır yufka (6 yufka)
- 1 bağ ıspanak
- 1 büyük yada iki orta boy soğan
- 1 avuç beyaz peynir
- 1-2 yumurta
- Tuz
- Kırmızı biber
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu (Küçük) yada 1 su bardağı
- 3 adet yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- Susam yada çörek
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak sosu hazırlayalım. Bunun için geniş bir kapta tüm malzemeleri çırpalım.
- Daha sonra iç harcı hazırlayalım. Ispanakları yıkayıp doğrayalım. Soğanları ince ince kıyalım ve geniş bir kapta ıspanaklara ekleyelim.
- Yumurtaları üzerine kıralım ben 2 kulandım ama sevmiyorsanız 1 kulanın. Sıvı yağ peynir ve baharatları ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Tepsimizi hazırlayalım. Yağlı kağıt serelim yada yağlayalım. Yufkalardan parçalar koparıp sosumuza batırıp tepsiye yerleştirelim.
- İki kat olunca ıspanaklı harcımızdan yufkaların üzerine serpelim ve yine iki kat böldüğümüz ve sosa batırdığımız yufkalardan yerleştiriyoruz.
- Sonra iki kat daha soslu yufka döşüyoruz kalan sosu üzerine gezdiriyoruz. Böreği dilimleyip üzerine susam serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fırının biraz daha alt kısmında pişiriyoruz (Üstü daha yavaş kızarsın diye) üstü güzelce kızarınca tamamdır. Yanına bir çay afiyet bal şeker olsun.
