Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Haydari Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 avuç dere otu
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı k nane
- 1 kase dolusu beyaz peynir
- 1 diş sarımsak
Haydari Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağ tavaya alınarak eritilir.
- Kuru nane eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
- Uygun bir kabin içerisine süzme yoğurt alınır.
- Beyaz peynir çatalla ezilerek ufalanır, dereotu ince kıyılır.
- Beyaz peynir ve dereotu yoğurdun üzerine ilave edilerek karıştırılır.
- Son olarak naneli tereyağına ezilmiş sarımsak ve tuz eklenerek, mezenin içine eklenerek karıştırılır. (naneli tereyağından 1 yemek kaşığı kadar üzerine ayırdım).
- Servis tabağına alınarak üzerine ayırdığım tereyağını gezdirdim ve arzuya göre bir tutam pul biber serpiştirerek süslenip servis edilir. Afiyet olsun .
