Hayat kurtaran 7 sebze!

İnsan DNA’sını doğrudan etkileyen ve olumlu yönde geliştiren sebzeler olduğunu söyleyen Beslenme Uzmanı Emre Uzun, yaşam kurtaran bu 7 sebzeyi beslenmenize kattığınızda yaşam sürenizin de uzayacağını belirtiyorhayatkurtaran7sebze5c43d6584e297jpegalt Hayat kurtaran 7 sebze!Hücre tahribatını engelleyen besinler var!Pazı,karalahana,lahana ve öteki yapraklı sebzeler yiyebileceğiniz en besleyici besinlerdir Bu sebzeler A,B,K ve diğer vitaminler, esansiyel minerallerden kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum ve hücresel tahribatını engelleyen antioksidan açısından zengindirler Bu besinleri beslenme düzeninizde  ağırlıklı olarak tüketmeye başlarsanız, bilhassa hücre tahribatının engelleyeceğinizi söyleyenDiyetisyenEmre Uzun, bugün insanoğlunun  hayatındaki en kayda değer sağlık problemlerinin gözenekli olan deformasyonuyla ilgili olduğunu vurguluyorhayatkurtaran7sebze5c43d658b704bjpegalt Hayat kurtaran 7 sebze!Damar sertleşmesine ve yürek hastalıklarına yeşil yapraklı sebzeler!Yeşil yapraklı sebzelerin öneminin altını çizenDiyetisyen Emre Uzun, bu sebzelerin  damar sertleşmesini engellediğini ve yürek hastalıklarıyla bağlantılı inflamasyonu azaltan doğal alaşım olan fitokimyasalları içerdiklerini anlatıyor Yeşil yapraklılar vitamin, mineral, antioksidan ve fitokimyasalların etkisini arttıracak kombinasyonlar yaparak hücrelerin toksinlerden arınmasına, DNA’nın özgür radikaller tarafından zarar görmesini engellemeye ve böylece kanser hücrelerinin çoğalmasını ve oluşmasını engellemede yardımcıdır Bu bağlamda  hayatımıza daha fazla yeşil yapraklı sebzelerden oluşan salatayı kattığımızda doğallıkla artan bir korunma yaratacağımızı söyleyen  Beslenme Uzmanı Emre Uzun,  sebzelerin gücünü kullanmayı  öğrenmemiz gerektiğini vurguluyor Türk toplumunda salata tüketme alışkanlığının   çok artı olmadığını söyleyen Uzun, işin sağlık durumu boyutunu halka anlatmanın son derece   önemli olduğunu vurguluyorhayatkurtaran7sebze5c43d658bef04jpegalt Hayat kurtaran 7 sebze!Alzheimer  riskine karşısında da yeşilin gücü!Yeşil yapraklı bitki örtüsü keza karoser kadar nitritoksite çevrilen doğal nitrat kaynağıdır Nitrit oksit insan metabolizması için vazgeçilmezdir Gaz kan basıncını düşüren nitrit oksit, kan akışını destekler ‘Yaşınıza tarafından eksik nitrik oksit üretmektesiniz 40 yaştan ardından bu seviye yarıya düşmektedir’ diyen Beslenme Uzmanı Emre Uzun, ‘Gövde mekanizmasının uyumlu çalışabilmesi için daha çok nitratlı besin tüketmek gerekir’ diyorhayatkurtaran7sebze5c43d658de1a6jpegalt Hayat kurtaran 7 sebze!Yeşil yapraklı ur mental berraklığı arttırmakta, depresyonu önlemekte ve Alzheimer gibi hastalıkların riskini azaltmaktadır öte yandan yeşil yapraklı bitkiler sindirimi hızlandırmakta ve kişiyi tok tutmaktadır Kalorisi ve karbonhidrat içerikleri düşüktür bu nedenle istenilen miktarda tüketilebilirhayatkurtaran7sebze5c43d6590900ajpegalt Hayat kurtaran 7 sebze!İŞTE 7 MUCİZE BİTKİKansere Karşısında PazıBu bitki en bilindik iki antioksidan için kaynaktır: Syringic asit ve kaempferol Önce karbonhidratları basit şekere dönüştüren enzimi inhibe ederek kan şekerini düzenlemede yardımcıdır Kansere sebep olan toksinlerden diğer hücreleri korur, inflamasyonuazaltır, kalphastalığı, şeker hastalığı ve diğerkronikhastalıkların riskini azaltırYapacağınız sandviçlerin ya da wrapların içinde pazı seçtiğimizde kalori alımını korurken antioksidan alımımızı arttırmış oluruz Beslenme Uzmanı Emre Uzun, pazı pişirmenin de bir tekniği olması gerektiğini söylüyor Yaprakları kökünden belirli, soğukkenSandviçinizi kinoa, esmer pirinç, keçi peyniri, ızgara tavuk, tatlı patates, domates ve diğer sebzelerle doldurun veya pazı kökünü sarımsak ve zeytinyağıyla soteleyin Yaprakları, kuş üzümü, çam fıstığı ekleyin, birkaç dakika pişirip servis edinhayatkurtaran7sebze5c43d65929680jpegalt Hayat kurtaran 7 sebze!Gençleştirici Gıda SarımsakSarımsak; 33 değişiklik kükürt bileşiği, 17 çeşitlilik aminoasit, flavonoidler, çinko, magnezyum, kalsiyum, A vitamini , B ve C vitaminleri içermektedirBeslenme Uzmanı Emre Uzun ‘’sarımsak içerdiği antioksidanlar ile sigaranın, kirlenmiş havanın ve değişik kimyasalların vücuda verdiği zararlı etkilerin giderilmesi  ve vücuttan biriken toksinlerin atılmasına yardımcıdır’’, diyor Ayrıca  kan yağlarını azaltan, kan pıhtılaşmasını önleyen, kan basıncı düşüren, kan damarlarını koruyan antioksidan, antimikrobiyal, antiviral ve antiparazitiktirSon yapılan çalışmalarda sarımsağın genlerimizi etkilediği bulunmuştur Bu özelliği ile epigenetik bir gıda olan sarımsak DNA diziliminde hücreli yıkımını önleyerek yaşlanmayı geciktirmektedirDoğal hayatta yaşanan stres, üzüntü, durağanlık hücresel yıkımını arttırmaktadır Tüketilen sarımsakla bu felaket azalmaktadırhayatkurtaran7sebze5c43d659423e8jpegalt Hayat kurtaran 7 sebze!Diyabete Aleyhinde BrokoliEmre Uzun brokolinin yüksek düzeyde öncelikle A ve C vitamini edinmek üzere yüksek düzeylerde vitamin, lif, potasyum ve kalsiyum içerir, yapısındaki sülforafenfitokimyasalları ile yüksek kan şekerinin damar çeperleri ve doku hasarına yönelik yarattığı hasarları azaltabileceğinin altını çiziyor  Buna ilave olarak diyabetin verdiği zararı azaltmada epeyce etkilidirGöz sağlığı için zorunlu olan lutein ve zeaxantin yönünden zengindir Brokolinin maküler yozlaşma, katarakt gibi göz hastalıklarında olumlu etkisinin olabileceğine dair çalışmalar bulunmaktadır Bu içeriği ile diyabetin ilerleyen safhalarında göze verdiği zararı azaltmada oldukça faydalı olacaktırBrokoliden en iyi faydayı almak istiyorsanız buharda hafif pişiriniz bu sebzeden maximum fayda sağlamak için çiğ olarak seçim edilebilirhayatkurtaran7sebze5c43d65950b65jpegalt Hayat kurtaran 7 sebze!Kolestrole Kara Lahana TakviyesiDiğer yeşil yapraklılar gibi kara lahana midenin asidini en iyi bağlayan sebze olduğunu gösteren Beslenme Uzmanı Emre Uzun, kara lahananın kolesterolün düşmesine ve kanserden bile korumaya muavin olduğunu vurguluyor Kara lahana ayrıca vücudun toksinlerden korunma sistemini de besleyici fitokimyasallarıiçerirYenmeden önce haşlanması ve sarımsak, limon suyu ile tüketilmesi uygundurhayatkurtaran7sebze5c43d65965541jpegalt Hayat kurtaran 7 sebze!Kan Hücrelerini Arttırmak İçin Çin LahanasıKas yapımında ve kan basıncının düşük kalmasında yardımcı potasyum açısından zengin olan çin lahanasını ülkemizde kolaylıkla bulacağımızı söyleyen Emre Uzun, bu mucize sebzeyi sofralarımıza taşımamız gerektiğini savunuyor Beyaz kan hücrelerinin aktivitesini arttırarak cisim bağışıklık sistemini güçlendirmeye, toksin atımına asistan A vitamini açısından da zengindir Susam yağı, tavuk eti ve sebze ile girift tüketilebilirhayatkurtaran7sebze5c43d6596dd98jpegalt Hayat kurtaran 7 sebze!Sebzelerin Kralı LahanaGlukozinolat, kampferol gibi kansere aleyhinde savaşan bileşikleri taşıyan, kalprahatsızlıkları riskini azaltan, kan şekerini düşüren, kemikleri güçlendiren ve inflamasyonu önleyen baş sebzelerdendir ‘Neredeyse sebzelerin kralı lahanadır’ diyen Diyetisyen Emre Uzun, ‘Göz hastalıklarını engelleyen lutein ve zeaxanthin antioksidanları içerdiği için çok önemlidir’ vurgusunu  da yapıyor Uzun, lahanayı doğranmış soğan ile zeytinyağında lahanayı soteleyerek, sebze ekleyerek pişirmenin en dinç pişirme şekli olduğunu belirtiyorhayatkurtaran7sebze5c43d65980a1bjpegalt Hayat kurtaran 7 sebze!2 ayda tere ile kanser riskini yüzde 10 azaltın!Tere kürüyle mucizenin kapılarını aralayabileceğinizi bildiren Diyetisyen Emre Uzun;  bu sebzenin günlük K vitamini gereksinimini karşıladığını söylüyor K vitamini kanın pıhtılaşmasında, atardamar çevresinde plak oluşumunu engellemede, artirit ile ilgili kronik hastalıkları önlemede görevlidir Beslenme Uzmanı Emre Uzun’a göre her gün tere tüketilirse iki ay baştan başa, birey DNA tahribatını engelleyebilir, kanser riskini ve  trigliserid seviyesini yüzde 10’a dek düşürebileceğini savunuyorhayatkurtaran7sebze5c43d65991f32jpegalt Hayat kurtaran 7 sebze!