Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Beslenmeyle ruh hali arasındaki ilişkiyi inceleyen uzmanlar, yediklerimizin yalnızca formumuzu yok, neşemizi de koruduğu sonucuna vardı
Beslenme ve ruh hali arasındaki ilişkiye dayanan 'mood food' yani 'ruh haline kadar beslenmek', yemeği yalnızca fiziksel değil, ruhsal bir aktivite olarak kabul ediyor Buna tarafından; üzüntü duyduğumuzda marul, kendimizi yalnız hissetiğimizde domates tüketmemiz gerekiyor
Beslenmeyle ruh hali arasındaki ilişkiyi inceleyen uzmanlar, yediklerimizin yalnızca formumuzu değil, neşemizi de koruduğu sonucuna vardı Bazı besinler zihnimizi açıyor, kimisi uykusuzluğa derman oluyor, kimisi aşk acısına iyi geliyor Yemeği maddesel olduğu dek ruhsal bir aktivite olarak da kabul eden bu yeni akımın adı 'mood food' Amerika'daki araştırmacılar hummalı bir çalışmayla insanları bu konuda bilinçlendirmeye çalışıyor, yiyeceklerin psikolojik açıdan yararlarını anlatan listeler hazırlıyor Marie Claire dergisi son sayısında tüm dünyada yankı uyandıran bu yeni besin prensibini araştırdı Stresi değil eden lezzetler
Aksilikler birbirini kovaladıkça sinirleriniz geriliyor, dengesizleşiyorsunuz, moraliniz bozuluyor Sakinleşmek için deniz mahsulleri, ay çekirdeği, sarmısak ve yumurta tüketebilirsiniz Aklınızda olsun muzdaki potasyum ve domatesteki lycopin (antioksidan etkili bir kimyasal) stresle savaşıyor Regl döneminde ruh halini dengelemede ise magnezyum çok etkili! Brokoli, kabak, et, süt, bütün tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler, kuru meyve ve badem fantastik birer magnezyum kaynağıdır Bunun için avuç avuç çekirdek yemek yemek lüzumlu!
Minik krizlere çözümler
Fazla hoşlandığınız bir erkekle başta buluştunuz, heyecandan iki kelimeyi bir araya getirip konuşamadınız Bu nesil küçük aksilikler olur ya dünyanızı karartmaz ama moralinizi negatif etkiler Ufak krizlerde çözüm, damak zevkine göre ya acı ya da tatlı yemek yemek! Peperoni, paprika ve chili'nin ağızda yarattığı yanma hissi, vücudun endorfin, yani sevinç hormonu salgılamasını ve keyiflenmenizi sağlar Aynısı ekşi tatlar için de geçerli! Turşu yiyen, mutluluğu yakalar! Tatlıya düşkünseniz; neşelenmek için pasta, kek, baklava ve böreğe başvurmadan önce meyveleri deneyin Muz ve ananas da serotonin bombası! Uzmanlar, kriz anlarında çikolatayı da hararetle öneriyor, fakat abartmamak şartıyla!
Sinirinizi yatıştırın!
Meslek uygun sunum yapmanız mı gerekiyor! Size öğrencilik yıllarınızdaki imtihan stresini anımsatan bu sıkıntıyı yenmek için hemen karbonhidrat depolamalısınız! Çünkü karbonhidrat bünyeye sakinliğin yanı sıra enerji ve güven verir Ayrıca topluluk bir kalabalık karşı konuşacaksanız, bir saat önce protein almalısınız Örneğin yumurta, erik ve et yerseniz konsantrasyonunuz artar, kafanızı kolay toplarlarsınız Müsli, tavuk eti ve yumurtayla birlikte bir büyük patates de heyecanınızı yatıştıracaktır
Yaratıcılık için protein
pek yorgunsunuz ki, beyniniz az kalsın bir pelteye dönmüş durumda Ama kendinizi toplamanız ve yeni düşünceler üretmeniz gerekiyor O halde şu anda protein zamanı! Süt ürünleri, et ve ton balığı size mükemmel gelebilir Bu besinler ceset direncini artırır, kısa süreliğine enerji veren şekerli gıdalardan farklı olarak uzun zaman enerjik miktar Keza yulaf ezmesi, patates, tavuk eti, kayısı, lahana, ıspanak ve hindistancevizinde bol miktarda bulunan B1 ve B6 vitaminleri de sizin için çok yardımcı
Uykusuzluğa karbonhidrat!
Gün içinde yaşanan sorunlar etkisini gece saatlerinde uykusuzluk olarak gösterir Kronik uykusuzluk çekenleri bu grubun dışında tutacak olursak, gece uykuya dalamamanın esas nedeni gün içinde yaşanan strestir Rahatlamak için pirinç, makarna ve ekmek gibi karbonhidrat içeren besinler tüketmelisiniz Fakat bunları proteinlerle beraber almalısınız Çünkü karbonhidrat, kendimizi iyi hissetmemizi sağlayan serotonin hormonunu yükseltir Ancak proteinle birlikte alındığında serotonin üretimi durur
Mood food listesi
* Yalnızlık hissi: Domates, patlıcan, patates ve yumurta tüketin
* Sıkıntı: Peynir ve kırmızı etle vedalaşın
* Hiddet: Çay, kahve, şarap ve kırmızı etten şüphesiz uzak durun
* Aşk acısı: Pirinç ve şekerden kaçının
* Keyifsizlik: Soğan ve pırasayı deneyin
* Özgüven eksilikliği: Bol bol portakal, mandalina ve greyfurt tüketin
* Çek ingenlik: Kuşku ve çek ingenliğin ilacı mercimektir
* hayal kırıklığı: Kereviz ve havuç yaralarınızı sarabilir
* Endişe: Marul yedikçe üzerinizdeki kara bulutlar dağılacaktır
Saldırganlık: Agresifliğinizi denetleme altına almak için ceviz tüketmelisiniz
* Takâtsizlik: Yoğun çalıştığınız dönemlerde bezelyeye ağırlık verin
* Hiddet: Bir avuç badem harcamak sizi sakinleştirir
* Aşırı hiddet: Makarna, ekmek, taze meyve ve sebzeler asap düzeltici özelliğe sahiptir
* Kafa karışıklığı: Nane çiğneyin, zihniniz ferahlasın
* Bunalım: Bir numaralı ilacı bergamot ve maydonozdur *
Beslenme ve ruh hali arasındaki ilişkiye dayanan 'mood food' yani 'ruh haline kadar beslenmek', yemeği yalnızca fiziksel değil, ruhsal bir aktivite olarak kabul ediyor Buna tarafından; üzüntü duyduğumuzda marul, kendimizi yalnız hissetiğimizde domates tüketmemiz gerekiyor
Beslenmeyle ruh hali arasındaki ilişkiyi inceleyen uzmanlar, yediklerimizin yalnızca formumuzu değil, neşemizi de koruduğu sonucuna vardı Bazı besinler zihnimizi açıyor, kimisi uykusuzluğa derman oluyor, kimisi aşk acısına iyi geliyor Yemeği maddesel olduğu dek ruhsal bir aktivite olarak da kabul eden bu yeni akımın adı 'mood food' Amerika'daki araştırmacılar hummalı bir çalışmayla insanları bu konuda bilinçlendirmeye çalışıyor, yiyeceklerin psikolojik açıdan yararlarını anlatan listeler hazırlıyor Marie Claire dergisi son sayısında tüm dünyada yankı uyandıran bu yeni besin prensibini araştırdı Stresi değil eden lezzetler
Aksilikler birbirini kovaladıkça sinirleriniz geriliyor, dengesizleşiyorsunuz, moraliniz bozuluyor Sakinleşmek için deniz mahsulleri, ay çekirdeği, sarmısak ve yumurta tüketebilirsiniz Aklınızda olsun muzdaki potasyum ve domatesteki lycopin (antioksidan etkili bir kimyasal) stresle savaşıyor Regl döneminde ruh halini dengelemede ise magnezyum çok etkili! Brokoli, kabak, et, süt, bütün tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler, kuru meyve ve badem fantastik birer magnezyum kaynağıdır Bunun için avuç avuç çekirdek yemek yemek lüzumlu!
Minik krizlere çözümler
Fazla hoşlandığınız bir erkekle başta buluştunuz, heyecandan iki kelimeyi bir araya getirip konuşamadınız Bu nesil küçük aksilikler olur ya dünyanızı karartmaz ama moralinizi negatif etkiler Ufak krizlerde çözüm, damak zevkine göre ya acı ya da tatlı yemek yemek! Peperoni, paprika ve chili'nin ağızda yarattığı yanma hissi, vücudun endorfin, yani sevinç hormonu salgılamasını ve keyiflenmenizi sağlar Aynısı ekşi tatlar için de geçerli! Turşu yiyen, mutluluğu yakalar! Tatlıya düşkünseniz; neşelenmek için pasta, kek, baklava ve böreğe başvurmadan önce meyveleri deneyin Muz ve ananas da serotonin bombası! Uzmanlar, kriz anlarında çikolatayı da hararetle öneriyor, fakat abartmamak şartıyla!
Sinirinizi yatıştırın!
Meslek uygun sunum yapmanız mı gerekiyor! Size öğrencilik yıllarınızdaki imtihan stresini anımsatan bu sıkıntıyı yenmek için hemen karbonhidrat depolamalısınız! Çünkü karbonhidrat bünyeye sakinliğin yanı sıra enerji ve güven verir Ayrıca topluluk bir kalabalık karşı konuşacaksanız, bir saat önce protein almalısınız Örneğin yumurta, erik ve et yerseniz konsantrasyonunuz artar, kafanızı kolay toplarlarsınız Müsli, tavuk eti ve yumurtayla birlikte bir büyük patates de heyecanınızı yatıştıracaktır
Yaratıcılık için protein
pek yorgunsunuz ki, beyniniz az kalsın bir pelteye dönmüş durumda Ama kendinizi toplamanız ve yeni düşünceler üretmeniz gerekiyor O halde şu anda protein zamanı! Süt ürünleri, et ve ton balığı size mükemmel gelebilir Bu besinler ceset direncini artırır, kısa süreliğine enerji veren şekerli gıdalardan farklı olarak uzun zaman enerjik miktar Keza yulaf ezmesi, patates, tavuk eti, kayısı, lahana, ıspanak ve hindistancevizinde bol miktarda bulunan B1 ve B6 vitaminleri de sizin için çok yardımcı
Uykusuzluğa karbonhidrat!
Gün içinde yaşanan sorunlar etkisini gece saatlerinde uykusuzluk olarak gösterir Kronik uykusuzluk çekenleri bu grubun dışında tutacak olursak, gece uykuya dalamamanın esas nedeni gün içinde yaşanan strestir Rahatlamak için pirinç, makarna ve ekmek gibi karbonhidrat içeren besinler tüketmelisiniz Fakat bunları proteinlerle beraber almalısınız Çünkü karbonhidrat, kendimizi iyi hissetmemizi sağlayan serotonin hormonunu yükseltir Ancak proteinle birlikte alındığında serotonin üretimi durur
Mood food listesi
* Yalnızlık hissi: Domates, patlıcan, patates ve yumurta tüketin
* Sıkıntı: Peynir ve kırmızı etle vedalaşın
* Hiddet: Çay, kahve, şarap ve kırmızı etten şüphesiz uzak durun
* Aşk acısı: Pirinç ve şekerden kaçının
* Keyifsizlik: Soğan ve pırasayı deneyin
* Özgüven eksilikliği: Bol bol portakal, mandalina ve greyfurt tüketin
* Çek ingenlik: Kuşku ve çek ingenliğin ilacı mercimektir
* hayal kırıklığı: Kereviz ve havuç yaralarınızı sarabilir
* Endişe: Marul yedikçe üzerinizdeki kara bulutlar dağılacaktır
Saldırganlık: Agresifliğinizi denetleme altına almak için ceviz tüketmelisiniz
* Takâtsizlik: Yoğun çalıştığınız dönemlerde bezelyeye ağırlık verin
* Hiddet: Bir avuç badem harcamak sizi sakinleştirir
* Aşırı hiddet: Makarna, ekmek, taze meyve ve sebzeler asap düzeltici özelliğe sahiptir
* Kafa karışıklığı: Nane çiğneyin, zihniniz ferahlasın
* Bunalım: Bir numaralı ilacı bergamot ve maydonozdur *
