Havuçlu Patatesli Tarator

Havuçlu Patatesli Tarator Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet havuç
*6 adet patates
*yoğurt
*2 yemek kaşığı mayonez (isteğe göre)
*sarımsak
*bir tatlı kaşığı nane
*karabiber
*tuz

Havuçlu Patatesli Tarator Tarifi Yapılışı Patatesleri kabuklarını soyup düdüklü tencerede 5 dk haşladım Arzu eden tencerede de haşlayabilir ama ben daha çabuk oluyor diye bu şekilde yapıyorum patatesleri sonrasında aynı tencerede püre haline getirip bir yemek kaşığı tereyağ ile hafiften ateşte döndürüyoruz Patatesi borcam’a yayıyoruz üzerine nane serpiyoruz (benim misafirlerim pek baharat sevmedikleri için az koydum ancak bol nane çok yakışıyor) havuçları rendeleyip tavada hafif soteliyoruz Sonrasında havuca 45 kaşık yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez bunları hep birlikte karıştırıp patateslerin üstüne yayıyoruz Ben sarımsaklı mayonez kullandığım için ayrıca koymadım siz havucun içinde soteleyebilirsiniz En son sunumda üzerine kırmızı toz biber yaktım cok şık oluyor am resim koyamadım