Havuçlu Patates Salatası

Havuçlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

*1 kg haşlanmış patates
*1 adet kuru soğan
*½ kg havuç
**½ kg süzme yoğurt
*Tuz, karabiber
*Yarım su bardağı zeytinyağı
*Tercihe göre 12 diş sarımsak

Havuçlu Patates Salatası Tarifi Yapılışı Havuçları rendeleyin, kuru soğanı yemeklik doğrayın
Sıvı yağda önce yemeklik doğradığınız soğanı sonra rendelediğiniz havuçları soteleyin
Haşladığınız patatesleri geniş bir kaba rendeleyin
Sotelediğiniz havuçları* patateslerin üzerine dökün Tuz ve karabiberini ilave ettikten sonra iyice karıştırın
Patatesli karışımı borcam tepsiye düzgünce yaydırın Karışım soğuduktan sonra üzerine* sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt dökün (süzme yoğurdunun içine çok az su veya yoğurt koyarak seyreltin)
Salatanın üzerini kendi zevkinize göre veya resimdeki gibi maydanoz ve rendelemiş havuç ile süsleyin
Not: Havuçlu patatesli karışımı resimde görüldüğü gibi yoğurt ile karıştırarak da servis yapabilirsiniz
Malzeme miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz