Havuclu Cevizli Kek

Havuclu Cevizli Kek Tarifi İcin Malzemeler

*3 yumurta
*1 buyuk su bardağı şeker
*1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
*2 su bardağı sut
*2 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*1 tatlı kaşığı tarcın
*2, 53 su bardağı un
*3 adet havuc
*1 su bardağı ceviz

Havuclu Cevizli Kek Tarifi Yapılışı Merhabalar

1
*İlk olarak malzemelerimizi hazırlıyoruz
*Havuclarımızı rendeleyip cevizlerimizi kırıyoruz ve yumurta ve şekeri bir cırpma kabının icinde kopuk kopuk olana dek (yaklaşık 5 dakika) cırpıyoruz
*Kekimizin guzel bir şekilde kabarması icin ilk puf noktamız bu
*Daha sonra yağ ve sutude ekleyip cırpıyoruz
*Ve mikseri artık kullanmıyoruz
*Unumuzun 1 bardağını eleyip spatula yardımı ile karıştırıyoruz, bu sırada kırdığımız cevizleri una buluyoruz( karışımın icerisinde dibe cokmemesi icin), sonra da havucu, tarcını da ekleyip karıştırıyoruz
*Son olarak kabartma tozu, vanilya, unumuzun kalanını da eleyip ve cevizimizi ekleyip karıştırdıktan sonra tereyağı ile yağladığımız kalıbımıza karışımı dokuyoruz
*Onceden ısıtılmış 180° lik fırına veriyoruz yaklaşık 45 50 dk pişiriyoruz ve kekimiz hazırr!

AFİYET OLSUN