Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Havuç Dilimi Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka ( 800 gr)
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3.5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon
Havuç Dilimi Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbet için; Ocağa tenceremizi alalım şekeri, suyu ilave edelim ocağımızı yakalım.
- Şekeri eriyinceye kadar karıştıralım ,kaynayınca ocağımızı kısalım.
- 18-20 dakika kaynatalım.
- Ocağı kapatalım soğumaya alalım.
- Baklava için; Büyük borcam için ben hepsini kullanmadım 22 tanesini ayırdım buzluğa attım.
- Çok kalın olmasın diye bu ölçü normal geldi.50 kat oldu.
- Yufkayı açalım borcamı üzerine koyalım etrafından dolandırarak keselim.
- Kenarlarından çıkanları yarısını aldım yarısını yuvarlak kestiklerimle poşetledim kurumasın diye.
- Sos tenceremizde yağımızı eritelim.
- Yüzündeki köpüğünü alalım.
- Fırçayla tepsimizi yağlayalım bir adet yufkamızdan serelim her katı yağlayalım fırçayla.
- Tabana ilk 5 veya 6 kat olacak şekilde serdim.
- Sonra parçaları yerleştirelim ,ortası olunca fıstık, ceviz ne olursa yerleştirelim yine tüm yufka 2 adet tabi her katı yağlanacak fırçayla serpelim aynı yine parçaları bitirelim ,üzerine kalan tüm parçaları yerleştirelim.
- Fırçayla üstünü yağlayalım keselim.
- Önce 4 de sonra 8 sonra 16 ya keselim.
- Kalan yağı üzerine dökelim.
- 170 derecede ısınmış fırında pişirelim.
- Altını üstünü iyi kızartalım yoksa hamur olur.
- Tatlımızı fırından çıkarınca ilk sıcaklığı çıksın.
- Soğumuş şerbetimizi dökelim.
Havuç Dilimi Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
