Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Havuç Dilim Baklava Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka (470gr )
- 200 gram fındık içi (Fıstık yada cevizde olur )
- 200 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 dilim limon
Havuç Dilim Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbeti için; şekeri ve suyu limonu bir tencereye alıp, ocağa koyuyoruz kaynadıktan sonra 15 dk orta ateşte şerbetimizi kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz
- Önce tereyağı ve sıvı yağı bir tavada eritiyoruz yağı erittikten sonra üzerinde oluşan köpükleri bir kaşıkla alıyoruz, yufkamızı tezgahın üzerine seriyoruz.
- Yuvarlak borcamı aykırı çevirip yani üst kısmını yufkanın üzerine koyup borcamın büyüklüğünde yufkamızı kesiyoruz.
- Borcamın alt kısmını yağlıyoruz ve bir tane düzgün kesmiş olduğumuz yufkayı seriyoruz tekrar bir fırçayla ortalarına yağ serpiyoruz.
- Bu işlemi yaparak kesmiş olduğumuz yufka parçalarını düzgün bir halde teker teker tepsimize yerleştiriyoruz yufkaların yarıdan fazlası yerleştirdiysen sonra fındık içini ortasına serpiyoruz.
- Üzerine tekrar küçük yufka parçalarıyla yapatıyoruz en üstüne düzgün olan yufkaları koyuyoruz ve artan yağı üzerinde gezdiriyoruz.
- Havuç dilimi şeklinde dilimleyip önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan tatlımızın birinci sıcağı çıkınca soğuk şerbetini döküyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun????.
