Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Haşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı siyah haşhaş
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tane vanilya
- 1 tane kabartma tozu
- 3 tane yumurta
- 2.5 su bardağı su
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 3-4 damla limon suyu
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk su
Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tarifimizin öncelikle şerbetini hazır edelim. Tencereye suyu ve şekeri koyalım.
- Toz şeker eriyene dek karıştıralım ve 10 dakika boyunca kaynatalım.
- Kaynayan şerbet üzerine limon suyunu ekleyelim ve 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
- Karıştırma kabına yumurtaları ekleyelim ve üzerine toz şekeri koyalım.
- Mikser yardımı ile yumurtaları çırpalım.
- Köpürüp krema kıvamına gelen yumurta üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyelim tekrar mikserden geçirelim.
- Mikser işleminden sonra irmiği aynı kaba dökelim ve ıspatula yardımı ile güzelce karıştıralım.
- Harcın üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim.
- Siyah haşhaşı da ekledikten sonra ıspatula ile karıştırmaya devam edelim.
- Hazır hale gelen kek harcını, yağlanmış cam fırın tepsisine dökelim.
- Keki, önceden ısınan 180 derece fırına verelim ve pişinceye dek kontrolünü sağlayalım.
- Fırından çıkan kekin üzerine, ilk sıcağı geçince çatal ile delikler açalım.
- Kek ılık şerbet soğuk olacak şekilde şerbetini dökelim.
- Keki, oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyarak soğutalım.
- Krem şantiyi hazırlamaya geçelim.
- Süt ve krem şanti tozunu bir kaba alalım ve mikserle köpürene dek çırpalım.
- Hazır hale gelen krem şantiyi şerbetli kekin üzerine sürelim.
- Üstünü ceviz, fındık veya fıstık ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
