Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Harika İçi Dolgulu Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 120 gr bitter çikolata
- 30 gr tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı un
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kabartma tozu
- 1.5 gr. vanilya
- Bir tutam tuz
- 150 gr krem peynir
- 70 gr tereyağı
- 1.5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya veya vanilya özü
Harika İçi Dolgulu Browni Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Oda sıcaklığında biraz soğumaya bırakın.
- Yumurtayı beyazlaşana kadar çırpın ve yavaş yavaş şeker ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ardından çikolatalı karışımı bu karışıma dökün tahta kaşıkla karıştırın.
- Un, kabartma tozu. Tuz ve vanilyayı da ekleyin karıştırın.
- Üzerini streç filmle örtüp 15 dakika dolapta dinlendirin.
- Daha sonra küçük toplar halinde tepsiye yuvarlak olarak dizin. Tam 15 dakika önceden ısıtılmış fırında pişecek. Süreyi uzun tutarsanız kurabiyeler sertleşir, browni kurabiye olacağı için içinin yumuşak kalması gerekiyor. (herkesin fırını farklıdır oyüzden kontrollü pişirin)
- Sonra fırından çıkartın soğumaya bırakın.
- Kreması için: tereyağı ve pudra şekerini çırpın.
- Daha sonra krem peyniri ekleyin iyice birbirine homojenize olana kadar çırpın.
- En son vanilya ekleyin tekrar çırpın.
- Soğuyan browni kurabiyelerin arasına sürerek sandviç gibi yapın harika bir lezzet oluyor.
- O yoğun çikolata tadını arasına sürdüğümüz kremayla kırıyoruz afiyet olsun.
