Hamuru Yoğurulmayan Pizza

Hamuru Yoğurulmayan Pizza Tarifi İçin Malzemeler Hamur:


*1 yumurta
*3 kaşık yoğurt
*34 (bir yarımir çeyrek) fincan un
*Tuz
*1 2 (yarım)paket kabartma tozu
*3 kaşık zeytinyağ

Üzerine:


*1 yemek kaşığı* salça
*1 emek kaşığı* ketçap
*Kekik
*Arzuya göre baharat

Pizza malzemesi:


*Sucuk
*Kasar rendesi
*İsteğe göre
*Biber
*Mantar
*Domates
*Salam
*Sosis vb

Hamuru Yoğurulmayan Pizza Tarifi Yapılışı Çocuklar okuldan gelince şipşak önlerine koyacağımız ama hazır sipariş etmeye son verdirecek kadar lezzetli ve güvenli ev yapımı pizza
Bismillahirrahmanirrahim
Öncelikle sucuk, salam ,mantar gibi malzemelerimizi tavada söyle bi çeviriyoruz (Çiğ koysak ta sorun olmuyor pişiyor ama ben içim rahat etsin diye pişiriyorum))biberleri doğradığımız domates zeytinleri de ilave edip bir iki dakikada onlarla pişiriyoruz Burda tamamen pizzamızı neli istiyorsak ona göre hazırlıyoruz Malzememizi ister sade kaşarlı, sucuklu, ister bol malzemos??Kaşarları rendeleyip bir kenara hazırlıyoruz Salça varsa ketçap ve baharatları bi tabakta karıştırıp kıvamı koyu ise rende domates Domates sosu veya su ile birazcık açıp sürülebilir kıvama getiriyoruz
2 aşama;
Yumurtamızı çırpıp sırayala sıvıyağ ,un ,tuz ,kabartma tozumuzu karıştırıp tahin kıvamında bi karışım elde ediyoruz Mutlaka yanmaz yapışmaz bir tavaya önce bu karışımımızdan yayarak pizzamızın tabanını oluşturuyoruz, üzerine salçalı sostan sürerek kırmızı renk alan taban hamurumuza rende kaşardan serpiyoruz, üzerine ister çiğ ister birkaç dakika pişirdiğimiz sucuk, salam ,biber ,zeytin, mantar vb malzemelerimizden bol bol serpiyoruz Mutlaka ağzını bir kapakla kapatıp kısık ateşte 15 dk pişiriyoruz Mis gibi kokusu mutfağımızı sardığında altını* kontrol edip pişmişse ocağı kapatıp üzerine yine rende kaşar serpip kapağını kapatıyoruz 3 dakikaya oda eriyince müthiş kolay pizzamız servise hazır
Afiyet olsun
Herkese