Hamurişi Severlerin Favorisi Olacak Patlıcanlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Beş çayına pratik bir halde yapılacak nefis bir tanım teklifimiz var. İçine koyduğumuz köz patlıcan ve kırmızı biber ilavesiyle tıpkı pastanede satılanlar kadar lezzetli oldu. Tadına bakan tanımını isteyecek! Üstelik Kolay Yükseklik Ayarlı Samsung Bulaşık Makinesi sayesinde tüm bulaşıkları makinemize sığdırdık.



Patlıcanlı Poğacça

500 g un

140 gram tereyağı

1/2 SB sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke

1 adet yumurta

1 yumurta beyaz

1/2 SB eski kaşar

1/2 TK tuz

1/2 paket yaş maya

İçi için;

4 adet közlenmiş patlıcan

1 adet közlenmiş kırmızı biber

1/4 TK tuz

1/3 TK karabiber

1 TK pul biber

Üzeri için;

1 yumurta sarısı

Eski kaşar rendesi

Bir karıştırma kabında erimiş tereyağı, sirke, yaş maya, yumurta, yumurta beyazı, eski kaşar ve tuzu karıştırın. Üzerine unu azar azar ek edin ve hamuru toparlayın. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Patlıcan ve biberleri küp küp doğrayın. Öbür bir karıştırma kabında patlıcan, doğranmış biberler ve baharatları karıştırın. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller

koparın. Elinizle açın. İçerlerini gereç ile doldurup kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tepsi mayası için üzerini kapatıp 20-25 dakika bekletin.

 Bu sırada kullanılan bulaşıkları Samsung’un geniş iç hacme sahip bulaşık makinesine dizin. Karıştırma kabı büyük olduğu için 2. Sepetin yüksekliğini istediğiniz üzere ayarlayın. Bütün kirli bulaşıkları yerleştirin ve 60 dakika süratli programa ayarlayın. Büyük LED ekranından da basitçe denetim edebilirsiniz.

Tepside mayalanan poğaçalara yumurta sarısı sürün ve eski kaşar serpin. Evvelce ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika denetimli pişirin. Fırından çıkartınca 5 dakika dinlendirin ve sıcak sıcak servis edin. #Samsung #SamsungHome