Hamilelikte Vejeteryanlık

Hamilelikte Vejeteryanlık

Vejeteryanlığın tanımları
Vejeteryanlık icinde pekcok alt grubu barındıran bir tarzdır Hayvansal gıda yememe eğilimi ne kadar katı ise potansiyel sağlık riskleri de o derece yukseketir

•Semivejeteryan: Dietinde hayvansal gıda olarak sadece balık, kumes hayvanları, yumurta ve mandıra urunleri bulunur
•Laktoovo vejeteryan: Sadece mandıra urunleri ve yumurta bulunur
•Lakto vejeteryan: Sadece mandıra urunleri bulunur
•Ovo vejeteryan: Sadece yumurta bulunur
•Vejan: Katı vejeteryan: Sadece bitkisel gıdalarla beslenir Her turlu hayvansal gıda reddedilir
•Pescetarian: Sadece balık bulunur
•Frutarian: Vejan ile aynıdır ancak sadece bitkilerin oldurulmesini gerektirmeyen besinleri yer Orneğin elma bitkiyi oldurmeden koparılabilir ama orneğin havuc yenemez

Hamilelik ve vejeteryan diet
Hamilelik enerji ve protein başta olmak uzere vucudun besin gereksinimlerinin arttığı bir donemdir Hamilelikte vejeteryan beslenme şeklinin hem olumlu hem de olumsuz etkileri vardır En onemli olumlu etkisi bu tur beslenme şeklinin yuksek oranda fiber (lif) icermesidir Yuksek lif kabızlık başta olmak uzere hamilelikte sık karşılaşılan bazı sindirim sistemi sorunlarının daha hafif seyretmesini sağlar Vejeteryan beslenme şekli daha az kalori ve yağ icerdiği icin kilo kontrolu daha kolay olur

Protein

Proteinler tum organizmaların temel yapıtaşlarından biridir Proteinler amino asit adı verilen birimlerden oluşur Doğada 20 tur aminoasit vardır Bunlardan bir kısmı vucutta uretilebilirken esansiyel amino asitler adı verilen diğerleri uretilemez ve dışarıdan alınması gerekir Hayvansal proteinler tum amino asitleri icerdikleri icin tam proteinlerolarak adandırılırken bitkisel proteinler tam olmayanproteinlerdir Bunun tek istisnası soyadır Ancak 2000 yılında yapılan bir araştırma soya ağrılıklı vejeteryan beslenen kadınların erkek bebeklerinde hipospadias adı verilen ve idrar yapılan deliğin penis ucunda değil de yanlarda olduğu bir anomalinin 5 kat fazla gorulduğunu ortaya koymuştur

Yeterli protein almak icin et yemek şart değildir Sut ve sut urunleri ile yumurta tuketilmesi gerekli olan proteinleri sağlar

Demir

Demir hamilelikte gereksinimi artan temel minerallerden biridir Demirin ana kaynağı et, balık ve kumes hayvanlarıdır Bunun yanısıra bazı sebzeler de demir icerir ancak bunlarda bulunan demir fomunun emilimi duşuk olduğundan biyoyararlılığı son derece duşuktur

Kalsiyum

Hamilelikte kritik oneme sahip minerallerden bir diğeri de kalsiyumdur Bebeğin kemik ve diş gelişimi icin gereklidir Kalsiyum temel olarak sut ve sut urunlerinden alınır Lakto ovo vejeteryanların hamilelikteki kalsiyum alımı dietlerinde et bulunduranlara yakındır

D Vitamini

Bu vitamin kalsiyumun emilimi icin gereklidir Vucutta guneş ışığı yardımıyla uretilir Pekcok sut uruni D vatimini ile zenginleştirilmiştir

Folik asit

Vejeteryan beslenme şeklinin hamilelikteki onemli yararlarından birisi de yuksek oranda folik asit icermesidir Folik asit bebeğin sinir sistemi gelişimi acısından son derece onemlidir Pekcok yeşil sebze yuksek miktarlarda folik asit icerir

B12 vitamini

Bu vitamin hucre bolunmesi ve protein sentezi icin gereklidir Bitkilerde bulunmaz sadece hayvanlarda vardır Yumurta ve sut ile yeterli miktarlarda alınabilir

Cinko

Cinko eksikliğinin doğumda komplikasyonlarının olasılığını arttırdığı bilinmeketedir Yapılan bazı calışmalarda vejeteryan hamilelerde cinko duzeylerinin daha duşuk olduğu gosterilmiştir Bitkisel kokenli besin maddelerinde de bulunmakla birlikte hayvansal gıdalardaki cinko daha etkili şekilde emilmektedir

Sonuc

Vejeteryanlik dikatli planlandığı taktirde hamile bir kadın ve bebeği icin yuksek risk taşımaz Ancak burada vejeteryanlığın alt grupları oldukca onem kazanmaktadır Organizmanın sağlıklı işleyebilmesi icin hayvansal kokenli besin maddelerine de gerek vardır Vejan ya da frutarian beslenme şekli insanlar icin uygun olmadığı gibi hamilelerin de kesinlikle kacınması gereken bir alışkanlıktır Lakto ovo vejeteryanizm ya da semi vejeteryanizm beraberinde dışarıdan verilen vitamin ve mineraller ile hamilelikte devam ettirilebilir


Alıntı