Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Hamburger Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;
*1 yumurta
*Yarım yaş maya
*1 çorba kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 bardak süt
*1 bardak su
*Yarım bardak sıvı yağ
*Aldığı kadar un
Köftesi için;
*Yarım kilo kıyma
*1 küçük soğan
*Kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz
*1 yumurta galeta unu
İçi için;
*Kornişon turşu, ketçap, mayonez
*Kıvırcık, domates
Hamburger Tarifi Yapılışı Su, süt, yağ, maya, tuz, şeker, yumurta beyazı içine sarısı dışına hamur yoğurulur 1 saat dinlendirilir kabartılır Poğaca gibi tepsiye koyulur Yarım saat daha kabartılır Yumurta sarısı sürüp pişirilir Köfte malzemeleri yoğurulur Cevizden büyük parçalar elle inceltilir Hamburger köftesi şekli verilir Kızartılır Pişen soğuyan ekmekler ikiye bölünür Domatesi, köftesi, turşusu, ketçap, mayanoz, marul ne sevilirse o şekilde hazırlanır
*1 yumurta
*Yarım yaş maya
*1 çorba kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 bardak süt
*1 bardak su
*Yarım bardak sıvı yağ
*Aldığı kadar un
Köftesi için;
*Yarım kilo kıyma
*1 küçük soğan
*Kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz
*1 yumurta galeta unu
İçi için;
*Kornişon turşu, ketçap, mayonez
*Kıvırcık, domates
Hamburger Tarifi Yapılışı Su, süt, yağ, maya, tuz, şeker, yumurta beyazı içine sarısı dışına hamur yoğurulur 1 saat dinlendirilir kabartılır Poğaca gibi tepsiye koyulur Yarım saat daha kabartılır Yumurta sarısı sürüp pişirilir Köfte malzemeleri yoğurulur Cevizden büyük parçalar elle inceltilir Hamburger köftesi şekli verilir Kızartılır Pişen soğuyan ekmekler ikiye bölünür Domatesi, köftesi, turşusu, ketçap, mayanoz, marul ne sevilirse o şekilde hazırlanır
