Hamburger Köftesi Tanımı İçin Gereçler
- 400 gram kıyma
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 adet hamburger ekmeği
- 4 dilim cheddar peyniri
- 4 dilim domates
- Turşu
Hamburger Köftesi Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm gereçler yeterlice yoğrulur. Döküm tava düzgünce kızdırılır, kıyma harcı dört eşit kesime ayrılarak yuvarlanır. (Hamburger ekmeğinden biraz büyük olsun, köfteler kızartılınca küçülüyor)
- Yuvarlanan köfteler döküm tavada önlü gerili pişirilir. Bir yandan domates dilimlenerek döküm tavada ısıtılır.
- Köfteler pişince üstlerine cheddar peynirleri konularak birazcık eritilir. Eriyince ocaktan alınır.
- Isıtılmış ekmeklerin üzerine domates dilimi, köfte, peynir, turşu. Vs isteğe nazaran materyaller konularak servis edilir. ????afiyet olsun????
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.