Hamburger (Burgerhamburger Tadında)

Hamburger (Burgerhamburger Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

*600 gr danadöş kıyma 1 kere çektirilmiş
*3 tatlı kaşığı hardal
*3 tatlı kaşığı balsemik sirke
*3 diş sarmısak ezilmiş
*1 tatlı kaşığı ketçap
*Tuz, karabiber az kimyon, tuz

Karemelize Soğan;


*6 adet soğan
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 Çay Kaşığı tuz
*1 Çay Kaşığı şeker

Hamburger ekmeği;


*Sos (Mayonez, ketçap, hardal, barbekü, acı sos)

Hamburger (Burgerhamburger Tadında) Tarifi Yapılışı Köfte Yapımı;
Çok fazla yoğurma, soğukta dinlendir
Köftelerimizi küçük portakal büyüklüğünde büyükçe parçalar kopartıp yuvarlayıp üzerine bastırıp biraz inceltelim Yarım saate kadar dolapta dinlendir Kızgın döküm tavada 3 dk pişir bir tarafını 3 dakika diğer tarafını pişir
*
Karemelize Soğan yapımı;
Soğanları yarım ay doğra tuz yağ toz şeker kavur, karemelize hale getir
Ekmeklerimizi ikiye ayıralım
Hamburger ekmeğimizin alt kısmına sırası ile
İstenilen sos(barbükü, hardal, ketçap, mayonez), köftemizi koyalım, üzerine karemelize soğanlarımız, çedar peynir, domates koyup hamburger ekmeğimizi üzerine kapatalım ve hamburgerimiz bitmiştir Afiyetle sıcak sıcak yiyelim

35 dakika çedar eriyene kadar fırınla
Bu tariften 6 adet çıkıyor
Afiyet olsun