Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yapması kolay, lezzeti şahane! Pizza yaparken sizi sos hazırlama kaygısından kurtaracak nefis bir tanım teklifimiz var. Buyurun tarife!
Tepsi Pizzası
Pizza için:
3 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
50 gram zeytinyağı
1/2 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 paket ınstant maya
Sos için:
8 YK Tukaş Basilico
5 YK Tukaş Yaz Domatesi
4-5 kısım taze kekik
Üzeri için:
2 top mozzarella peyniri
9-10 adet kiraz domates
Hazırlanışı:
Ilık su, şeker ve mayayı karıştırın. Mayanın aktive olması için 10 dakika bekleyin. Zeytinyağı ve tuzu dökün. Unu azar azar ekleyip uygunca yoğurun. Hamuru 30 dakika mayalandırın.
Bu sırada Tukaş Basilico, Tukaş yaz domatesi, karabiber ve taze kekiği karıştırın. Zeytinyağ ile yağlanan tepsiye hamuru yayın. Tepsi mayası için 10 dakika daha bekletin. Dinlenen hamurun üzerine sosu yayın. Dilimlenen mozzarella peynirini, domatesleri koyun. Evvelce ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika altın sarısı olana kadar pişirin. Fırından çıkartınca 3-4 dakika bekleyin ve dilimleyip servis edin.
