Güzel Makarna Sosu Tarifleri

Ton balıklı makarna sosu tarifi:

150 gramlık tonbalığının yağını adamakıllı süzün ve bir kaseye koyun Bir orta boy soğanı ince ince kıyın ve ton balığıyla karıştırın Üstüne yarım su bardağı mayonez, tuz ve karabiber ekleyin karıştırın

Cevizli makarna sosu tarifi:
3 yemek yemek kaşığı tereyağını eritin İçine yarm kalıp yağlı beyaz peynir ve bir su bardağı cevizi yağın içine ekleyin Bir iki tur karıştırın ve altını kapatın Acilen ince doğradığınız bol maydonozu ve tuzu ekleyin En Ince Ayrıntısına Kadar karıştırın ve makarna ile servis yapın

Acılı makarna sosu tarifi:

3 diş sarımsağı ve 2 adet kırmızı biberi ince ince kıyın ve ateşte azıcık çevirin Makarnanızın miktarına tarafından ayarlayacağınız domatesleri de ince doğrayın ve sarımsak karışımının içine ekleyin Son olarak tuzunu ek edin ve yaklaşık 15 dakika pişirin Fazla sulu olduysa kapaksız bir şekilde kaynatın

Patlıcanlı makarna sosu tarifi:

4 tane orta büyüklükteki patlıcanı ocakta közleyin Kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın 100 gram dek kıymayı tavada çevirin suyunu çeksin 1 yemek yemek kaşığı tereyağı, 1 baş soğan rendesi, 2 diş ezilmiş sarımsak, ince doğranmış 2 adet çarliston biberi kıymanın içine ekleyin Soğanların pembeleşmesini bekleyin Sonrasında rendelediğiniz 2 adet domatesi ve tuzu ek ettikten daha sonra 1,5 su bardağı su ile sosunuzu kısık ateşte pişmeye bırakın *