Guvecte Suffle

Guvecte Suffle Tarifi İcin Malzemeler

*3 adet yumurta
*3 yemek kaşığı toz şeker
*3 yemek kaşığı tereyağı
*80 gram bitter cikolata
*3 yemek kaşığı un
*1 cimdik kaşığı tuz
*1 paket vanilya

Uzeri icin:


*Pudra şekeri
*Meyve (Tercihen muz, cilek yada kiraz)

Guvecte Suffle Tarifi Yapılışı
1
*Sufle yaparken ilk olarak tereyağı ve bitter cikolataları benmari usulu eritmekle başlayın Yani bir kaba bitter cikolatayı kırın ve bu kabı sıcak su ile dolu başka kaba oturtun
*Eriyince tereyağını ekleyin ve karıştırarak iyice yağın cikolatada kaybolmasını sağlayın Cikolatanızı arada karıştırarak soğumaya bırakın
*Yumurtalar ile toz şekeri iyice cırpın Soğuyan cikolata karışımını yumurta ve şekeri cırptığınız kaba ekleyin Elenmiş un, vanilya ve tuzu katın
*Tum malzemeyi bir spatula yardımıyla hızlıca karıştırın Minik fırın kaplarına ya da kucuk guvec kaplarınızı yağlayıp hazırladığınız sufle karışımınızı ekleyin
*Onceden ısıtılmış 200 derece fırında akışkan kıvamını koruması icin sufleleri, 8 dakika kadar pişirin Fırında bekletmeden alın
*Oda sıcaklığında 1 dakika kadar beklettikten sonra ters cevirerek servis tabağına cıkartın Pudra şekeri, meyve ya da bir dondurma topu ile servis edebilirsiniz Afiyet olsun