Güveçte Soslu Köfte Tanımı İçin Materyaller
Köfte İçin
- 500gr kıyma
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- Yarım demet maydanoz
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
- 3 adet patates
- Tereyağ
- Süt
- Karabiber
- Tuz
- 2 adet rende domates
- 2 diş sarımsak
- Kekik
- Kırmızı toz biber
- Tuz
Güveçte Soslu Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Köfte için tüm malzemeyi yoğurup ceviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz tavaya tereyağı koyup eritiyoruz biraz sıvı yağ ekleyip köfteleri kızartıyoruz.
- Püre için.
- Patatesleri haşlıyoruz haşlanan patatesleri eziyoruz içerisine tereyağı sütü karabiberi ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Krem kıvamına gelince ocaktan alıyoruz güveçlerin altına koyuyoruz püreyi üzerine köfteleri koyuyoruz.
- Sos için rendelediğimiz domatesleri bir kaba alıp baharatları ve sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz köftelerin üzerine döküyoruz kasar peynirinide ekleyip fırına veriyoruz. Afiyet olsun ????.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.