Güveçte Kumpir Tarifi Resimli

Güveçte Kumpir nasıl yapılır
Güveçte Kumpir yapılışı


Güveçte Kumpir Malzemeler

yarım kg patates
1 yemek yemek kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
sosis,bezelye(konserve),darı(konserve),kornişon,yeşil zeytin




Güveçte Kumpir Hazırlanışı:

Patetesleri haşlayıp soyun,püre haline getirdikten sonradan sıcağı sıcağına tereyağını ve yarım bardak kaşar rendesini ekleyip karıştırınİki adet güveç kabını(1516cmlik)hafifçe değişken yağ ile yağlayıp resimdeki gibi püre ile doldurun

Ortasını azıcık çukur bırakın fakat diğer malzemeleri sonra ekleyebilelim

200 derecede ısıtılmış fırında 1015dk pişirinBu arada 4 adet küçük sosisi küp küp doğrayıp 6 yemek kaşığı bezelye ile karıştınFırından güveçleri çıkarıp ortasına bu malzemeyi dökün ve üstüne geri kalan kaşar rendesini yaydırın ve yeniden fırında kaşarlar eriyene değin(1015dk) pişirin

Kornişon turşusunu küp küp emin,mısırı ve yeşil zeytini ekleyip karıştırın

Fırından çıkardığınız güveçlerin üzerine bu karışımı da ek edip üzerine mayonez ve ketçap sıkıp servis edin

Afiyet olsun


alıntı *