Guvecte Kumpir Tarifi Resimli

Guvecte Kumpir nasıl yapılır
Guvecte Kumpir yapılışı


Guvecte Kumpir Malzemeler

yarım kg patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
sosis,bezelye(konserve),mısır(konserve),kornişon,yeşil zeytin

imagesguvectekumpirtarifiresimli5ad40ae1c0c49


Guvecte Kumpir Hazırlanışı:

Patetesleri haşlayıp soyun,pure haline getirdikten sonra sıcağı sıcağına tereyağını ve yarım bardak kaşar rendesini ekleyip karıştırınİki adet guvec kabını(1516cmlik)hafifce sıvı yağ ile yağlayıp resimdeki gibi pure ile doldurun

Ortasını biraz cukur bırakın ki diğer malzemeleri daha sonra ekleyebilelim

200 derecede ısıtılmış fırında 1015dk pişirinBu arada 4 adet kucuk sosisi kup kup doğrayıp 6 yemek kaşığı bezelye ile karıştınFırından guvecleri cıkarıp ortasına bu malzemeyi dokun ve ustune geri kalan kaşar rendesini yaydırın ve tekrar fırında kaşarlar eriyene kadar(1015dk) pişirin

Kornişon turşusunu kup kup kesin,mısırı ve yeşil zeytini ekleyip karıştırın

Fırından cıkardığınız guveclerin ustune bu karışımı da ilave edip ustune mayonez ve ketcap sıkıp servis edin

Afiyet olsun


alıntı