Güllü Pudingli Sütlaç

Güllü Pudingli Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

*1 litre süt
*1 küçük boy subardağı pirinç
*1 adet yumurtanın sarısı
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşlığı nişasta
*1, 5 subardağı tozşeker
*1 paket vanilya

Üzeri için :


*1 paket güllü puding
*1 su bardağı su
*1 su bardağı süt

Süslemek için :


*1 yemek kaşığı Hindistan cevizi, toz antep fıstığı, toz tarçın

Güllü Pudingli Sütlaç Tarifi Yapılışı
1
*Pirinci yıkayalım
*Üzerine geçecek kadar su koyup haşlayalım
*Sütün yarısını ekleyelim 10 dk kaynatalım
*Diğer kalan sütün yarısını şekeri nişasatayı eritip tencereye katalım
*İyice kıvam alana kadar karıştıralım
*Yumurta sarısını bir yemek kaşığı su ile çırpalım
*Sütlaçtan bir yemek kaşığı koyalım tekrar karıştıralım
*Tencereye bunu karıştırarak katalım göz göz pişti mi ocağın altını kapatalım
*Vanilyayı tereyağı ekleyip karıştıralım kuplara pay edelim
*Diğer tarafta pudingi pişirelim kaymak tutan sütlaçların üzerine pay edelim
*Tarçın Hindistan cevizi fıstıkla süsleyelim Afiyet olsun