iltasyazilim
FD Üye
Gül Böreği (Yufkadan) Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet hazır yufka
Arasına sürmek için;
*1 adet yumurta
*1 buçuk çay bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı:
*1 kase beyaz peynir
*56 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
*1 tutam maydanoz
*1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
*Bir tutam tuz
Üzeri için :
*Yumurta sarısı
Gül Böreği (Yufkadan) Tarifi Yapılışı Yufkalar 4 e bölünür, üçgen şekildeki yufkaların üzerine sostan sürülüp büyük tarafına harçtan koyulur Resimdeki gibi sarılır Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür Çörek otu atılır ve ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir
*3 adet hazır yufka
Arasına sürmek için;
*1 adet yumurta
*1 buçuk çay bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı:
*1 kase beyaz peynir
*56 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
*1 tutam maydanoz
*1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
*Bir tutam tuz
Üzeri için :
*Yumurta sarısı
Gül Böreği (Yufkadan) Tarifi Yapılışı Yufkalar 4 e bölünür, üçgen şekildeki yufkaların üzerine sostan sürülüp büyük tarafına harçtan koyulur Resimdeki gibi sarılır Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür Çörek otu atılır ve ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir