Gül Böreği Patatesli Peynirli

Gül Böreği Patatesli Peynirli Tarifi İçin Malzemeler

*3 yufka
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay bardağı süt
*1 kaşık sirke
*2 kaşık un

Peynirli harç için;


*istenilen çeşit peynir
*Maydanoz

Patatesli harç için;


*4 orta boy patates
*1 soğan
*Tuz
*Pul biber
*Nane
*Sıvı yağ
*1 kaşık margarin

Üzeri için;


*Yumurta

Gül Böreği Patatesli Peynirli Tarifi Yapılışı Soğanımızı doğruyoruz sıvı yağ koyduğumuz tavada soğanları biraz soteleyip içine rendelediğimiz patatesleri ekleyip kavuruyoruz Margarinimizide ekleyip biraz kavrulduktan sonra baharatlarını atıp, soğumaya bırakıyoruz Diğer taraftan peynir ve maydanozumu karıştırıyoruz Ayrı bir yerde yağ sirke un ve sütü çırpıyoruz yufkayı 4’e bölüyoruz İçine ilk önce karışımdan koyup sonra peynir ya da patatesli harçdan koyup sarıp gül şekli veriyoruz Hepsi bitince tepsiye diziyoruz Üzerine yumurta sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz
Çıtır çıtır lezzetli bir börek
Afiyet olsun