
Gremolata Sos Tanımı İçin Materyaller
- 1/2 (yarım) demet maydanoz (Sapları ile birlikte)
- 3 diş sarımsak
- 1 limonun kabuğunun rendesi
- 1/2 (yarım) limonun suyu
- 1 silme çay kaşığı tuz
- İstenilen kıvama nazaran zeytinyağı
Gremolata Sos Tanımı Yapılışı
- Maydanozları bol su ile yıkayın.
- Mutfak robotuna koyun.
- Üzerine sarımsakları, tuzu, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ek edin ve robotu çalıştırın.
- Bir yandan istediğiniz kıvama gelene kadar zeytinyağını denetimli olarak ek edin. Yaklaşık 20-30 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.