Goli

Goli Tarifi İçin Malzemeler

*Ispanak hazırlığı
*1 kilo ıspanak
*1 tatlı kaşığı tuz
*2 yemek kaşığı ev yapımı tarhana

Üst hamuru için;


*6 yemek kaşığı yoğurt
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı tuz
*1, 5 su bardağı su
*17 yemek kaşığı un (Kek hamurundan biraz daha koyu kıvamlı olacak şekilde göz kararı)

Goli Tarifi Yapılışı Ispanaklar yıkanıp üzerin e 1 tatlı kaşığı tuz ve tarhana serpilir Yağlanmış tepsinin her yerine gelecek şekilde un serpilir Ispanaklar tepsiye serilir Hamur karışımı hazırlanıp ıspanakların üzerine iyice dökülür 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir Kıtır gibi olacak ben 90 dakika pişirdim Fırından fırına farklılık gösterebilir