
Glutensiz Kıymalı Brokoli Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase doğranmış brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 100 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- 1 çay tabağı kadar ince doğranmış maydanoz
- Karabiber
- Nane
- Pulbiber
- Kimyon
- Tuz
- Zeytinyağı
Glutensiz Kıymalı Brokoli Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Brokoliyi yıkayıp doğradım ve haşladım. Süzüp çatal ile ezdim. Soğumaya bıraktım. Soğanı rendeleyip suyunu sıktım.
- Üzerine kıyma, tuz, maydanoz ve baharatları ekledim. Üzerine brokoliyi de ekleyip yoğurdum.
- Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp tencereye dizdim. Bir tabakta salça, su ve yağı karıştırıp sos hazırladım ve köftelerin üzerine döküp pişirdim.
- Soğanı ve brokoliyi iyice süzmeli, aksi halde bezeler dağılır. Sağlık afiyet olsun ????