Gerekli Vitaminler Hangi Besinlerden Alınır?

Vitaminler dinç yaşamın vazgeçilmez bir parçası olan organik bileşiklerdir Vitamin Latince hayat anlamına gelen vita sözcüğünden kaynaklanmaktadır Vitaminler yağda ve suda eriyenler olarak iki gruba ayrılmaktadırlarYağda eriyenvitaminler A, D, E ve K vitaminleridir Suda eriyen vitaminler B grubu vitaminler ile C vitaminidir

Karbonhidrat, protein ve yağ gibi belli başlı gıda öğelerini yeterli miktarda taşıyan besinlerle yapılan dengeli gıda, bir takım özel durumlar hariç vücudun günlük gereksinimine yetecek kadar vitamin sağlamaktadır

Jurnal beslenmeniz sebze, meyve, hububat, süt ürünleri, etyumurta gibi protein açısından zengin besinlerden herhangi birini içermiyor veya eksik miktarda içeriyorsa, ihtiyacınız olan vitaminlerin tümünü besinlerden sağlanamayacağından vitamin takviyesi gerekmektedir

Vitamin eksikliği fazla çeşitli belirtiler verebilir ve başka o kadar fazla hastalığa öncülük edebilir Dengeli ve yeterli beslenme ile vitamin eksikliği önlenebilse de bu epeyce zordur Bunun için hergün 3 porsiyon süt ve süt ürünleri, 2 porsiyon et, balık, yumurta, 3 porsiyon meyve, 4 porsiyon sebze, 9 porsiyon ekmek ve tahıl ürünleri yenilmesi gerekmektedir *