Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Gaziantep Usulü Lebeniye Çorbası

Gaziantep Usulü Lebeniye Çorbası
dadaş
0
34
Konuyu Yukarı Taşı
D

dadaş

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,091
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
46
F-D Coin
70
gaziantep-usulu-lebeniye-corbasi.jpg

Gaziantep Usulü Lebeniye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;
  • 300 gram kıyma
  • 1 küçük soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
Terbiyesi için;
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım limonun suyu
Çorba için;
  • 1,5 lt sıcak su
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
Üzeri için
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1,5 tatlı kaşığı nane

Gaziantep Usulü Lebeniye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle köfteleri yapmakla başlayalım. Kıyma, ince doğranmış yada rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi bir kaba alıp iyice yoğuralım. Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayıp 1-2 kaşık zeytinyağı eklediğimiz kızgın tavada kızartalım.
  2. Bir tencereye 1,5 litre sıcak suyu ve pirinçi koyup pirinçler iyice pişene kadar kaynatalım, haşlanmış nohudu ekleyelim. 3-5 dk birlikte kaynamaya bırakalım. Bu arada terbiyesini hazırlayalım;.
  3. Bir kaba yoğurt, un, tuz, limon suyu ekleyip çırpalım. Ocakta kaynayan çorba suyundan bir kaç kepçe alarak terbiyemize ekleyelim ve hızlıca karıştıralım, böylece yoğurt kesilmeden terbiyenin ılımasını sağlayalım.
  4. Ilıyan terbiyemizi yavaşça çorbaya ekleyelim. Kızarttığımız köfteleri de çorbaya ekleyip 2-3 dk kaynatalım, sonra ocağı kapatalım.
  5. Sosu için bir tavada tereyağını eritip nane ile karıştıralım ve çorbamızın üzerine gezdirelim. Afiyet şifa olsun.
Gaziantep Usulü Lebeniye Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Sebzeli Yoğurt Çorbası Şehriyeli Tavuk Çorbası
858,505Konular
982,838Mesajlar
33,077Kullanıcılar
Lequste44Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt