Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Gazete Baklavası

Gazete Baklavası
dadaş
0
40
Konuyu Yukarı Taşı
D

dadaş

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,091
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
46
F-D Coin
70
gazete-baklavasi.jpg

Gazete Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için
  • 1 çay bardağı süt (150 gram lık ölçü bardak)
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 7 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 fiske tuz
Hamuru açmak için
  • Nişasta
  • Un
Şerbeti için
  • Küçük tepsi:4,5 su bardağı şeker, 5 su bardağı su
  • Büyük fırın tepsisi:5,5 su bardağı şeker, 6 su bardağı su
  • 1 dilim limon veya 2-3 adet limon tuzu

Gazete Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Hamurun yapılışı öncelikle sıvılar karıştırılır. Un yavaş yavaş ilave edilerek yoğurulur. Ölçü unun kalitesine göre değişebilir. Ele yapışmayan bir kıvamda olmalı. Hamuru 1 saat ağzı kapalı şekilde buz dolabında dinlendirin.
  2. Daha sonra hamuru mandalinadan küçük cevizden büyük bezelere ayırıp una bulamadan buzdolabında üzeri kapalı olarak 2 saat dinlendirin.
  3. Dinlenen bezeleri 1 büyük çorba kasesi nişasta ve 1 çay tabağı un karışımı ile açmaya başlayın. Açılan yufkaları gevşek şekilde oklavayla dolayıp büzün. Ve bir gazetenin üzerine yapışmadan hemen serin.
  4. Üzeri biraz kuruduktan sonra ceviz serpip, gazetenin bir kenarından başlayarak şeklini bozmadan rulo şeklinde sarıp iki parmak enliliğinde kesip tepsiye dizin
  5. . Baklavalar üzerine yağ dökmeden önce 1-2 saat kurutun. Sonra yağı eritip üzerinin köpüğünü atın ve baklavaların üzerine gezdirin. 100-150 derece arasında yaklaşık 1 saat kontrollü olarak her yeri kızarana kadar pişirin.
  6. Şerbeti kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika kısık ateşte kaynatın kıvamı olduysa limonu atın 1 dakikada öyle kaynatın soğumaya bırakın.
  7. Üzeri için yağ baklava sıcak, şerbet soğuk olacak şekilde şerbeti dökün ve üzerini kapatın. 1-2 saat içinde şerbetini çekecektir. Baklavalar servise hazır. Afiyet olsun ????.
  8. 250 gram margarin veya tereyağı, 1, 5 su bardağı sıvı yağ. (2 tepsilik ölçü) miktarı isterseniz daha az veya çok tutabilirsiniz.
Gazete Baklavası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Kakaolu Pandispanya Kupta Tiramisu
858,505Konular
982,655Mesajlar
33,044Kullanıcılar
Mahmut343Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt