Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Frambuazlı Çikolatalı Brownie Tanımı İçin Gereçler
- 100 gram tereyağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Bitter ve sütlü çikolata 3 tane (resimlerde mevcut hangilerini kullandığım)
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- Frambuaz yada vişne, çilek
Frambuazlı Çikolatalı Brownie Tanımı Yapılışı
- Öncelikle 100 gram tereyağını kettle in üzerinde ısıya sağlam kapta benmari tarzı eritin.
- Daha sonra tereyağı eriyince içine çikolataları koyun ben 1 çikolatayı üzerine koymak için ayırdım eritmedim orta sıra karıştırın.
- Topak topak olmasın onlar erirken bir kabın içinde yumurta şeker ve vanilyayı köpürünceye kadar çırpın .
- İçine 1 yemek kaşığı kakao, eritilmiş tereyağı ve çikolatayı ekleyin yavaşça karıştırın .
- Mikser kullanmayın bu püf noktalarından ve bundan sonra fazla karıştırmayın 1 su bardağı unu da ekleyip yağlı kağıt serili küçük borcama dökün.
- Karışımı yuvarlak yada kare fark etmez küçük fırın kabı olsun üzerini frambuaz ve çikolataları da dizin başınıza nazaran isterseniz karışıma ceviz fındık vs de ekleyebilirsiniz çok yakışıyor.
- Damla çikolata da ekstradan eklenebilir konutta ne varsa evvelce ısıtılmış 170 derece fırında fansız ayarda pişirin her fırının pişirme mühleti farklılık gösterir yaklaşık 20-30 dk ortası kâfi oluyor .
- Daha akışkan isterseniz daha kısa mühlet pişirin kürdanla test edin daha katı olsun derseniz daha fazla pişirin size kalmış lakin yepyeni brownie akışkan olur ????.
