iltasyazilim
FD Üye
Frambuazlı Cheese Cake
MALZEMELER:
Tartı için: 30 adet bisküvi 1 tatlı kaşığı tarçın 3 yemek kaşığı margarin Kreması için: 1 paket krem şanti 3 adet yumurta 1 limonun rendesi 2 yemek kaşığı toz şeker 1 paket labne peynir (ya da 500 gr tuzsuz lor peyniri) 1 bardak süt 1 paket frambuaz 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
• Bisküvileri mikserden geçirerek un haline getirip yağı eritin
• Bisküvilere tarçın ilave edin
• Sonra da yağı ilave edin ve bisküvileri hamur haline getirin
• Hamuru tart kalıbına yayın
• Buzdolabında 10 dakika bekletin
• Krem şantiyi 1 bardak sütle çırpın
• Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın
• Sarıların içine 1 limon suyu, 1 limon rendesi, tozşeker ve labne peyniri koyup çırpın
• Yumurta beyazının içine 1 tutam tuz atıp kar haline gelene kadar çırpın
• Önce krem şantiyi sarıların içine karıştırın, sonra kar haline gelmiş yumurta beyazlarını yavaş yavaş bu karışıma boşaltın
• Tart kalıbına dökün, buzdolabında 3 saat bekletin
• Frambuazlarla süsleyin
• Tart jölesini 1 çay bardağı sıcak su ile eritip cheese cake'in üzerine dökün
AFİYET OLSUN
MALZEMELER:
Tartı için: 30 adet bisküvi 1 tatlı kaşığı tarçın 3 yemek kaşığı margarin Kreması için: 1 paket krem şanti 3 adet yumurta 1 limonun rendesi 2 yemek kaşığı toz şeker 1 paket labne peynir (ya da 500 gr tuzsuz lor peyniri) 1 bardak süt 1 paket frambuaz 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
• Bisküvileri mikserden geçirerek un haline getirip yağı eritin
• Bisküvilere tarçın ilave edin
• Sonra da yağı ilave edin ve bisküvileri hamur haline getirin
• Hamuru tart kalıbına yayın
• Buzdolabında 10 dakika bekletin
• Krem şantiyi 1 bardak sütle çırpın
• Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın
• Sarıların içine 1 limon suyu, 1 limon rendesi, tozşeker ve labne peyniri koyup çırpın
• Yumurta beyazının içine 1 tutam tuz atıp kar haline gelene kadar çırpın
• Önce krem şantiyi sarıların içine karıştırın, sonra kar haline gelmiş yumurta beyazlarını yavaş yavaş bu karışıma boşaltın
• Tart kalıbına dökün, buzdolabında 3 saat bekletin
• Frambuazlarla süsleyin
• Tart jölesini 1 çay bardağı sıcak su ile eritip cheese cake'in üzerine dökün
AFİYET OLSUN