Fiyonk Poğaça (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 2 yumurta
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 kg un
Fiyonk Poğaça (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Gereçleri sırasıyla yoğurma kabına alalım unumuzu denetimli bir halde ekleyelim (Un markasına nazaran farklılık gösterebilir) hamurumuzu yoğuralım üzerini streçleyip mayalanmaya bırakalım!
- Mayalanan hamurumuzu tezgaha alalım 20 eşit modüle bölelim un serperek elimiz kadar açalım alt kısmına 1 kesik üst kısmına 2 kesik atıp katlayalım.
- Hamurumuzu katlayalım ortasında kalan parçayı üst gerçek kapatarak fiyonk formu verelim yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştirelim üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Evvelce ısıttığımız 200 derece fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim. !!.
- Hem formu hemde lezzetine hayran kalacağınız poğaçalarımız servise hazır. Afiyet şifa olsun????.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.