
Fırında Unsuz Kabak Mücver Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet orta uzunluk kabak
- 2 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 1 tutam dereotu
- 2 çay kaşığı çörekotu
- 1 çay kaşığının ucu ile karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz(isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Fırında Unsuz Kabak Mücver Tanımı Yapılışı
- Kabakları yıkayıp rendeleyin, suyunu elinizle sıkıp bir kenara alın.
- İçine yumurta, peynir, dereotu ve baharatları koyup karıştırın.
- Küçük fırın kabının altına yağlı kağıt serin.
- Üzerine karışımı koyup düzleştirin.
- Zeytinyağını üzerine sürüp evvelden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırının orta kısmında pişirdim.