Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Fırında Sebzeli Şiş (Köfte Kebabı)

Fırında Sebzeli Şiş (Köfte Kebabı)
morfeus
0
49
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
2
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
47
Konum
Rusya
F-D Coin
111
firinda-sebzeli-sis-kofte-kebabi.jpg

Fırında Sebzeli Şiş (Köfte Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler

Köfte İçin;
  • 300 gram kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane yumurta
  • 4 – 5 yemek kaşığı bayat ekmek ya da 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz
Sebzeler;
  • 1 tane patates
  • 2 – 3 tane yeşil biber
  • 1 tane domates
  • 8 tane mantar
Sosu İçin;
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • 8 – 10 tane çöp şiş

Fırında Sebzeli Şiş (Köfte Kebabı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Köfte için kıyma kaba alınır. Soğan rendelenip suyu sıkılarak üzerine eklenir. İçine yumurta, ezilmiş sarımsak, bayat ekmek, baharatlar ve tuz eklenerek yoğrulur. Buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
  2. Patates orta büyüklükte küp halinde doğranır. Biberler orta büyüklükte şerit halinde doğranır. Domates patateslerin büyüklüğünde küp doğranır. Mantarlar yarım ay şeklinde 4’e bölünüp doğranır.
  3. Dinlenen kıymadan ceviz büyüklüğünden biraz küçük parçalar alınıp yuvarlanır. (Kontrollü. Elinize yapışırsa ara ara elinizi ıslatın).
  4. Çöp şişe patates, biber, köfte, domates, mantar şeklinde sıralama ile dizilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine çöp şiş yerleştirilir.
  5. Tüm malzeme bitene kadar aynı işlem uygulanır. Sosu için tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve çırpılır.
  6. Çöp şişlerin üzerine sos gezdirilir. Başka bir yağlı kağıt ıslatılıp suyu sıkılarak tepsinin üzerine yayılır.
  7. Önceden ısıtılan 200 derece fırında 30 dakika pişirilir.
  8. Yanında pilav ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun .
Fırında Sebzeli Şiş (Köfte Kebabı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Çıtır Çıtır Bir Lezzet Çıtır Patatesler Çökertme Kebabı
858,505Konular
982,656Mesajlar
33,045Kullanıcılar
LetStingSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt