
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 400 gr dana kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 su bardağına yakın galeta unu veya ıslak ekmek
- 1 adet yumurta
- Karabiber
- Tuz
- Kekik
- Kimyon
- 2-3 orta boy patates
- İstediğiniz miktarda brokoli
- 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
- Zerdeçal
- Tuz
- Zeytin yağı
- İsteğe bağlı nar ekşisi
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce köftemizi iyice yoğurup üzerini streç örterek dinlemeye bırakıyoruz.
- Patatesleri orta kalınlıkta dilimleyip zerdeçal, sarımsak, tuz ile iyice harmanlayıp brokolilerle birleştirerek üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.
- Köftelere şekil verip tepsiye diziyoruz.
- Üzerine nar ekşisi gezdirip, önceden ısıtılmış fanlı fırında patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ???? ????