
Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
Sote için;
- 3 parça tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 2 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 5 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Kaşar peyniri
Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sote için; tavuklar, kapya biber ve soğan hepsi küp doğranır. Soğan ve biber zeytinyağlı tavada kavrulur, üzerine salça konup biraz daha kavrulur.
- Son olarak tavuklar da eklenip iyice karıştırılır. Kaynar su üstüne eklenip tavuklar pişene kadar ocakta bırakılır.
- Patates püresi için; patatesler soyulup, küp doğranır ve yumuşayana kadar suda kaynatılır. Suyu süzülüp, süt, tereyağ ve tuz eklenip iyice ezilir.
- Patates püresi bir fırın kabı tabanına serilir. Üzerine tavuk sote dökülür. Son olarak kaşar rende üzerine serpilir.
- 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Aynısını prosiyonluk güveçte de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.