
Fırında Nefis Köfte Patates Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Köftesi için :
- 500 gram kıyma
- Yarım adet soğan
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber tatlı
- 1 çay kaşığı kırmızı acı toz biber
- 1 çay kaşığı köri
- Maydanoz
- 1 adet yumurta
- 6 adet orta uzunluk patates
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Biraz su
Fırında Nefis Köfte Patates Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak köftesi için soğan ve maydanozu ince ince doğruyoruz.Kıymamıza ekliyoruz.
- Akabinde baharatları ekliyoruz yumurtayı da ekliyoruz bir hoş yoğuruyoruz. Yarım saat dinlendiriyoruz.
- Garnitürler için patatesleri küp halinde doğruyoruz.
- Domatesi de ince ince kesiyoruz.
- Daha sonra kıymamızı ceviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
- Köftelerimizi hazırladıktan sonra borcamımıza ekliyoruz.
- Patatesleri ve domatesleri de ekliyoruz.
- Sosu için salça, tuz, sıvı yağ bir kaba alıyoruz.
- Üzerine biraz su ekliyoruz güzelce çırpıyoruz.
- Daha sonra köftelerin üzerine döküyoruz.
- 180 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz.