
Fırında Mücver Tanımı İçin Gereçler
- 7-8 kol taze soğan
- 3-4 kısım taze nane
- Yarım demet maydanoz
- 3 adet orta uzunluk kabak
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı soda
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 adet yumurta
- 5-6 yemek kaşığı un
- Karabiber, pulbiber, tuz
Fırında Mücver Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Bütün gereçleri yıkayıp doğrayalım.
- Patates ve kabağın suyunu güzelce sıkalım.
- Her şeyi karıştırıp fırın kağıdına koyarsanız daha rahat çıkar mücverler ben de olmadığı için bu sefer koyamadım, yeniden de spatula ile çıkıyor.
- 1 yemek kaşığı kalın katman halinde tepsiye mücverleri dizelim.
- Evvelden ısıtılmış fırında 15-20 dk da denetimli pişirin şimdiden afiyet olsun ????.